高温蒸煮袋为什么选铝箔袋？

文章来源：巨人包装发布日期:2022-09-15 15:52 文章作者：巨人包装小编

　　第一种材料是铝箔，那么为什么铝箔袋可以在高温下烹饪呢?

　　铝箔袋密封性能好，阻隔性能强。铝箔的孔洞更少。但如果它有针孔，它的性能将打折扣。气体和光很快就会渗透进去，含量变化很快。一般来说，铝箔越厚，针孔数量越少。例如:7 μ对于m厚的铝箔，针孔数应小于200个/m2。9 μ对于m厚的铝箔，针孔数应小于100个/m2。无论铝箔厚度如何，针孔孔径不得大于20 μ m。

　　铝箔袋食品安全等级高，表面洁净度高，无油污和灰尘，表面张力高，应在72Mn/m以上。简单的方法是用蒸馏水检查蒸馏水是否要沾湿铝箔表面。如果铝箔表面粗糙，就会影响铝箔与其他材料的复合牢度，尤其是包在高温下烹煮时，就会发生分层。

　　铝箔材质柔软，易开裂，并应具有良好的耐久性。购买的铝箔应保持干燥状态，不宜放置太久。应尽快使用，避免吸水铝箔氧化变色。

　　铝箔是一种金属。在蒸袋中，厚度为9 μ M的软铝箔。具有优异的耐湿、耐气、耐光性能。如果没有机械损伤和针孔，则是完全不渗透的，并且具有很高的耐热性和耐油性。因此，含铝箔的复合袋具有全密封、高风味、高耐油、耐高温等功能。

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